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肉解凍很麻煩?用這招立馬解凍,保證跟新鮮肉一樣美味

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要注意些什麼嗎?

怎樣合理的歸類各種食品才可以既環保又新鮮呢?

冰凍的肉類該如何解凍才正確?

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保鮮方法1

冷凍食品的包裝最好採取密封式包裝,

這樣保存空氣就不容易進入,

也不容易和其它食品味道相交叉

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保鮮方法2

為確保食品的質量和新鮮,

需要處理過再放進密封保鮮袋裡進冰箱,

不可以直接放入冰箱中

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保鮮方法3

冰箱裡可以設計冷凍庫分隔區,

用隔板區分開每一種食物,味道比較大的食材盡量隔遠些

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冷凍肉解凍

經過冷凍過的肉像冰塊一樣硬邦邦的,

大家平常都是直接用水沖解凍,這樣解凍過的肉口感非常不好,

想要吃出鮮肉的口感,以後就不要再用這種方法了

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三明治解凍法

只要用了這個辦法,解凍後的肉還能像剛買的一樣新鮮

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取一個鋼鍋倒置在桌面,鍋底朝天,將凍肉放在鍋底上,再用一個鋼鍋放在凍肉上壓住,

形成乾鍋底--凍肉--乾鍋底的三明治狀(鋼鍋要先預熱,溫熱即可)肉解凍很麻煩? 用這招立馬解凍,保證跟新鮮肉一樣美味

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在這裡提醒大家,解凍過的食材物容易產生細菌,水分也會流失,
所以解凍過的食物就不適合再放入冰箱啦

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只要保存方法正確,

加上解凍方式正確,

每頓吃上新鮮食物一點都不難,那就快快學起來吧!

 

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