大家好,今天要給大家介紹的食材是玉米,不知道大家平時喜不喜歡吃玉米呢?
它可是非常有營養的一類食材哦。根據營養師研究發現,它含有豐富的維生素E和膳食纖維。
煮玉米不要只用清水,多加這兩樣,煮出來的玉米香甜油軟糯。
首先。煮玉米的時候不要把玉米外面的所有葉子都剝掉,留兩片葉子一起煮可以幫助玉米鎖住水分,吃得時候更加鮮嫩;
其次,煮玉米之前先把玉米放在水里泡上二十分鐘,這樣玉米更容易煮熟,吃起來也更加香甜。並且煮玉米的時候要冷水下鍋哦。
玉米南瓜排骨湯
By 餵谷美食記
配料:
南瓜200克、玉米1根、排骨300克、姜20克、料酒10克、食鹽10克
烹飪步驟:
1.南瓜去皮切塊
2.玉米切段
3.排骨焯水去腥去血沫
4.排骨倒入電飯煲倒入薑片玉米南瓜
5.倒入適量清水料酒食鹽
6.開啟煲湯模式
7.完成
大家喜歡吃玉米嗎?