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4道最適合中國胃的蔬菜料理,別再吃草啦

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許多人開始減脂後要做的第一件大事,就是把日常重油重鹽的飲食,通通換成清新寡淡的蔬菜沙拉。

4道最適合中國胃的蔬菜料理,別再吃草啦

沙拉雖好,但口感和調味往往和大多數國人的飲食習慣並不相符,
也難怪會有「吃草」這樣的調侃出現了。

於是今天,Keep君就為你的「中國胃」推薦4 道蔬菜料理,通過蒸煮或者快炒的方式,
不僅最大程度貼合國人的飲食習慣,同時也能避免過度烹飪對營養素的破壞~

荷塘小炒

4道最適合中國胃的蔬菜料理,別再吃草啦

Step 1

荷蘭豆掐去兩頭,木耳泡發切絲後焯水半分鐘取出

4道最適合中國胃的蔬菜料理,別再吃草啦

Step 2

藕、胡蘿蔔切片。

4道最適合中國胃的蔬菜料理,別再吃草啦

Step 3

將藕、胡蘿蔔焯水一分鐘,荷蘭豆、木耳焯水半分鐘取出

4道最適合中國胃的蔬菜料理,別再吃草啦

Step 4

平底鍋預熱,抹上少許油,依次放入藕片、胡蘿蔔、荷蘭豆、木耳、玉米粒炒熟,出鍋前撒少許鹽調味即可

4道最適合中國胃的蔬菜料理,別再吃草啦

雙椒豆芽

4道最適合中國胃的蔬菜料理,別再吃草啦

Step 1

將豆芽洗淨瀝乾水

4道最適合中國胃的蔬菜料理,別再吃草啦

Step 2

青紅椒切絲,大蒜、香蔥切碎

4道最適合中國胃的蔬菜料理,別再吃草啦

Step 3

平底鍋預熱,在鍋中抹入少許油,放入蒜末,青紅椒翻炒

4道最適合中國胃的蔬菜料理,別再吃草啦

Step 4

再放入豆芽翻炒幾分鐘,出鍋前撒少許鹽調味,最後撒入香蔥即可

4道最適合中國胃的蔬菜料理,別再吃草啦

蒜泥蘆筍

4道最適合中國胃的蔬菜料理,別再吃草啦

Step 1

蘆筍去掉根部,切長段

4道最適合中國胃的蔬菜料理,別再吃草啦

Step 2

小鍋中加少許鹽,將水燒開,把蘆筍焯熟後取出碼入盤中

4道最適合中國胃的蔬菜料理,別再吃草啦

Step 3

把大蒜和辣椒切碎,擺在蘆筍上

4道最適合中國胃的蔬菜料理,別再吃草啦

Step 4

取小鍋,將橄欖油燒熱,淋在蒜泥和辣椒上,激出香味即可

4道最適合中國胃的蔬菜料理,別再吃草啦

上湯娃娃菜

4道最適合中國胃的蔬菜料理,別再吃草啦

Step 1

娃娃菜洗淨切成四份,海米泡溫水,大蒜切碎備用

4道最適合中國胃的蔬菜料理,別再吃草啦

Step 2

將娃娃菜焯熟,盛盤

4道最適合中國胃的蔬菜料理,別再吃草啦

Step 3

平底鍋預熱,抹少許油,放入大蒜和海米翻炒,倒入半杯水煮幾分鐘,大火收汁,放入澱粉勾芡成湯汁

4道最適合中國胃的蔬菜料理,別再吃草啦

Step 4

將湯汁淋在娃娃菜上,澆上香油即可

4道最適合中國胃的蔬菜料理,別再吃草啦

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