鹽酥雞是台灣著名的人氣小吃之一,香酥脆嫩總是令人忍不住一口接一口, 許多店家都還會在炸物內附上經典的「炸九層塔」, 不過日前卻有網友在《Mobile 01》提出了一個也許大家都想過的疑問,九層塔在下鍋前有洗過嗎?
文章PO上網後,引起網友熱烈討論,也釣出一名家中經營鹽酥雞攤的網友回覆, 他說「九層塔從市場買回來會先進行挑選新鮮能用的菜葉,之後用清水沖洗, 洗完後鋪在報紙上吸水,再用報紙將九層塔包起來放在冰箱,一包大約可以用1到2天」。
其它的網友則回應「不要問太多,只要你不吃就沒那問題。」、 「問這個你知道答案後你還會去吃嗎?」、「反正過油就高溫殺菌啦!」、 「台灣人不要怕,從小到大不知道吃多少了, 外食眼不見為憑,赫然發現了,換一間照吃。」 ; 不過也有人說大多業者還是有良心的。
來源:Mobile 01
我不想知道這一切,我只知道晚上還是想去買份鹽酥雞來吃!
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鹽酥雞「九層塔」根本沒在洗?網友一面倒「不要問」但攤販現身破「沒洗盲點」狠打臉!
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