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健康蔬菜排毒,減脂又瘦身

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環境污染、電腦輻射、不良飲食習慣等都有可能導致人體產生各種生理垃圾,
其實在我們常吃的蔬菜中,就有不少具有解毒功效,
如海帶、木耳、綠豆等等,採用蔬菜排毒法,
既簡便易行,又無副作用,何樂而不為呢。

菜單

1.枸杞炒菠菜2.綠豆薏米百合羹

3.涼拌黑木耳4.涼拌海帶絲

5.胡蘿蔔西芹拌花生

更多菜譜請點擊“閱讀原文”

健康蔬菜排毒,減脂又瘦身

枸杞炒菠菜

圖文| sourcehe

原料:

菠菜500克、枸杞10克、橄欖油3ml、鹽2克

做法:

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1、準備好新鮮菠菜;

2、洗淨浸泡10分鐘,瀝乾水;PS:如果是嫩的菠菜可以不要去根,菠菜根營養豐富。

3、熱鍋,倒油橄欖油;

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4、放入洗淨的菠菜爆炒;

5、稍微變軟的時候,加入洗淨的枸杞;

6、放鹽,炒均即可。

小竅門:

1.菠菜根的營養很豐富,可以不去; 2.菠菜挑選嫩的連根一起食用; 3.炒熟即可,不要多炒。

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健康蔬菜排毒,減脂又瘦身

綠豆薏米百合羹

圖文| 斯佳麗WH

原料:

綠豆1大盤、百合1小蝶、薏米1小蝶、冰糖適量

做法:

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1、準備好原材料;

2、將三樣主食材清洗乾淨;

3、將食材倒入電飯煲中;

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4、加入適量的水;

5、按下煮粥預約功能鍵,預約8個小時後第二天早上吃.

6、早上起床就可以直接喝粥了,自己隨意加入冰糖或者蜂蜜。

小竅門:

1. 我用的電壓力鍋的預約程序, 第二天早上直接可以喝粥; 2. 加入冰糖或者蜂蜜大家隨意按個人喜好, 不加糖更健康。

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健康蔬菜排毒,減脂又瘦身

涼拌黑木耳

圖文| 小黠大癡

原料:

黑木耳1盤量、青椒各2個、薑末15克、蒜末15克、花生油1大勺、紅椒適量、生抽2飯勺、白糖1茶匙、鹽適量、香油幾滴

做法:

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1、木耳提前泡發。

2、薑蒜切末,青紅辣椒切絲。

3、薑蒜,辣椒放碗裡,1大勺花生油燒熱澆在上面。

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4、 2飯勺生抽,1茶匙白糖,適量鹽,幾滴香油調勻。

5、泡發的木耳放水里煮2分鐘。

6、撈出過涼水控干,裝入小盆子裡。

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7、調料倒進去拌勻即可。放上點香菜也很提味兒。

8、簡單,好吃,健康的一道涼拌菜。

9、節後刮油必備。

小竅門:

木耳不需要泡太久,半小時左右即可。不喜歡辣的可以不放辣椒,加點薑蒜,香菜提味也是很美味的。

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健康蔬菜排毒,減脂又瘦身

涼拌海帶絲

圖文| 請叫我壯壯媽

原料:

乾海帶絲50克、醋兩勺、生抽一勺、鹽5克、雞精3克、香油數滴、紅椒3個、大蒜3瓣、香菜適量、芝麻少許、白糖一勺

做法:

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1、過年期間做小買賣的還沒開門,只能買到干海帶絲,就用溫水泡開吧。

2、用開水焯一兩分鐘。

3、蒜切末,香菜切段。

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4、海帶絲剪成方便吃的段,然後放香油,鹽,醋,糖,生抽,蒜,雞精翻拌均勻。

5、鍋內放少許油,放三個紅椒炸香。

6、把辣椒油倒入海帶絲,撒上適量熟芝麻香菜拌勻即可食用。

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胡蘿蔔西芹拌花生

花生米1小碗、紅蘿蔔2根、油鹽適量、西芹3片、十三香1大勺

做法:

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1、準備好原材料;

2、熱鍋涼油,放入紅蘿蔔丁進去煸炒';

3、煸炒幾下後加入少許鹽翻炒均勻後盛出來備用;

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4、鍋中加入適量的水,放入少許鹽煮開;

5、將西芹丁放入了裡面焯水;

6、焯好的西芹丁盛出來備用;

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7、再放入花生米進去煮,加入一勺十三香(記得喲,這是關鍵點,加入十三香讓花生味道更美味);

8、將煮好的花生也放入同一碗中;

9、最後加入鹽、胡椒粉、醋和橄欖油等調味料,拌均勻即可。

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10、盛入碗中。

小竅門:

1 紅蘿蔔丁用油煸炒更利於胡蘿蔔素的吸收, 炒時可以加入點鹽入底味;

2 西芹焯熟,焯時加入點鹽;

3 花生米煮熟時要加入一勺十三香(如果沒有可以替換成大料), 這樣更入味;

4 最後焯煮熟的三丁加入鹽等調味料拌勻即可。

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