拉拉熊總是擺出許多超萌的樣子,大家應該有注意他的好朋友─這可愛又呆呆的黃色小雞吧?
所以今天小編就要來分享可愛的黃色小雞蛋塔,簡單一步驟就能馬上完成,直接讓你廚藝更上一層樓呀!ヽ(・∀・)ノ
♡食材準備♡
((蛋塔))
① 60G奶油
② 40G糖粉
③ 1/8茶匙鹽巴
④ 一顆蛋黃
⑤ 100G麵粉
⑥ 杏仁粉25G
((內餡))
⑦80G蛋黃
⑧30G糖
⑨鮮奶油50ML
⑩牛奶100ML
⑪香草濃縮精1G
先將①+②+③+④攪拌均勻後,再加過篩的⑤+⑥,攪拌成麵糰後,冰到冰箱一小時,再灑上一點麵粉,並蓋上烘焙紙,用木桿壓成圓形扁狀,再用圓形模型壓出小圓形,放到蛋塔烤盤中~~並且倒入內餡醬汁(⑦+⑧攪拌)+(⑨+⑩+⑪攪拌)~~ 以170度C烤20-25分鐘,再用巧克力妝飾出黃色小雞的樣子就完成囉!
Source from《귀욤귀욤 리락쿠마 키이로이토리 에그타르트 만들기:
How to make Rilakkuma Kiiroitori Egg tarts:
リラックマエッグタルト-Cookingtree쿠킹트리》2016-08-12
來源 https://www.youtube.com/watch?v=Cwzc30QDR4U
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How to Make GUDETAMA Lemon Condensed milk Tart - Ari Kitchen2015-12-04
來源 https://www.youtube.com/watch?v=FdHea8-3fCg
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