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吃蘋果的好處!

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長期吃蘋果的人,竟然會變成這樣!驚呆了研究證明:青蘋果的味道可以幫助消除焦慮情緒,使精神壓抑者變得輕鬆愉快,壓抑感消失。
另有研究發現,聞蘋果的味道可以緩解受試者的頭痛。
研究者推測,這可能是因為蘋果的味道可以使人的頭頸部肌肉變得放鬆。
 


1、預防

研究所的最新研究顯示,蘋果中的原花青素能預防結腸病。

2、降壓

蘋果中含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結合,使之排出體外。
當人體攝入鈉鹽過多時,吃些蘋果,有利於平衡體內電解質。

3、減肥

蘋果由於其含有人體必不可少的各類胺基酸、蛋白質、各種維生素、礦物質及胡蘿蔔素等,
既基本上可以滿足人體的必需, 又容易消化吸收。

4、補血

鐵質必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收,
所以吃蘋果對缺鐵性貧血有較好的防治作用。
 


5、抗氧化

美國康奈爾大學的研究小組把老鼠的腦細胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中,
發現腦細胞的抗氧化能力明顯增強。同其他蔬菜水果相比,蘋果里含有的櫟精是最好的。
所以,對於老年痴呆症和帕金森綜合徵患者來說,蘋果是最好的食品。

6、保護心臟

吃蘋果可以幫助「溶解」血管中導致心臟病的「元兇」--血栓。
加州大學戴維斯分校的研究顯示,
每天吃兩個蘋果或喝一杯半的純蘋果汁,可以減少血液中「壞膽固醇」的含量,防止動脈栓塞。
一項歐洲的研究也顯示,常吃蘋果的人發生心肌梗死的幾率比不吃的人低40%。

7、預防便秘

將蘋果和胡蘿蔔放入水中同煮,熟後與水同服,寶寶的大便會重新變得柔軟、通暢。

8、美白養顏

蘋果中的粗纖維可促進腸胃蠕功,並富含鐵、鋅等微量元素,可使皮膚細潤有光澤,起到美容瘦身的作用。


9、清潔口腔

蘋果中的有機酸和果酸質就可以把口腔中的細菌殺死,起到保護牙齒防止蛀牙和發生牙齦炎的作用。

10、延緩衰老

蘋果中富含鎂,鎂可以使皮膚紅潤光澤、有彈性,延緩衰老。

11、強化骨骼

蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國一項研究發現,
硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度,這些物質能夠有效預防鈣質流失。
醫學專家認為,
停經婦女如果每天能夠攝取3克硼,那麼她們的鈣質流失率就可以減少46%,
絕經期婦女多吃蘋果,有利於鈣的吸收和利用,防治骨質疏鬆。

12、寧神安眠

中醫認為,蘋果性味甘涼,功能生津潤肺,補腦養血,安眠養神,解暑除煩,開胃消食,醒酒。
無論是對心脾兩虛、陰虛火旺、肝膽或腸胃不和所致之失眠都有較好的療效。
 


13、降低膽固醇

法國科研人員經過試驗得出:
吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。
實驗發現,在經常吃蘋果的人當中,50%以上膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。

14、預防佝僂病

蘋果含有豐富的礦物質和多種維生素,嬰兒常吃蘋果可預防佝僂病。

15、提高免疫力

吃蘋果有助於刺激抗體和白血球的產生,增強抗病能力。

16、聞蘋果香氣緩解焦慮

蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發現,在諸多氣味中,
蘋果的香氣對人的心理影響最大,它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
 

蘋果的功效與作用有哪些?

1. 蘋果具有降低膽固醇含量的功效作用

吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。有人實驗發現,經常吃蘋果的人當中,有50%以上的人,其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。現在很多人喜歡吃高脂肪、高熱量的快餐,這些食物沒有營養,還會提高膽固醇的含量,這時您不妨多吃些蘋果。

2. 蘋果生治便秘,熟治腹瀉

蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質,鞣酸是腸道收斂劑,它能減少腸道分泌而使大便內水分減少,從而止瀉。而果膠則是個〝兩面派〞,未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用,煮過的果膠卻搖身一變,具有收斂、止瀉的功效。膳食纖維又起到通便作用。鞣酸在果肉及果皮內均含有,果皮中含量更豐富,而果膠含在果肉內,近皮處豐富,將蘋果煮熟後對半切開,會發現近皮處有一層淺黃色的物質,就是果膠。因此,在吃煮熟的蘋果時,最好連皮一起吃,這樣治療腹瀉的效果會好些。

3. 蘋果有降低血壓的作用

蘋果中含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結合,使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時,吃些蘋果,有利於平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補腦養血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發現,在諸多氣味中,蘋果的香氣對人的心理影響最大,它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
 

吃蘋果禁忌:

禁忌1、蘋果不宜與海鮮同食

蘋果中含有鞣酸,與海鮮同食不僅降低海味蛋白質的營養價值,還易發生腹痛、噁心、嘔吐等。
同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等,都不宜與海鮮同食。

蘋果的營養很豐富,吃蘋果時要細嚼慢咽,這樣不僅有利於消化,還能防病抗癌。

所以雖然說蘋果的營養價值是很豐富的,但是如果我們想要擁有一個健康的身體,
那麼我們就要從飲食上注意了,這樣才能讓蘋果吃的健康的。

禁忌2、晚上不能吃蘋果

很多人晚上餓了習慣吃蘋果,早上的蘋果是金,晚上的則是垃圾。對身體沒有益處的。

禁忌3、剛剛吃晚飯不能吃蘋果

吃晚飯1個小時後吃蘋果可以促進消化。可是剛剛吃完飯就吃蘋果不利於消化。

禁忌4、潰瘍性結腸炎的病人不能吃

潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果,特別是急性發作期,由於腸壁潰瘍變薄,
蘋果質地較硬,又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激,不利於腸壁潰瘍面的癒合,
且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等併發症。
 


一、3種顏色的蘋果養生功效不一樣

青蘋果

較適合年輕人食用,具有養肝解毒的功效,並能對抗抑鬱症。
青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長,防止牙床出血。

黃蘋果

對保護視力有很好的作用,經常使用電腦的上班族可適當進食。
還可強健人體免疫系統,對預防某些癌症也有好處。

紅蘋果

更有益心臟,提高記憶力,保持泌尿系統的健康;

 

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