入伏後，天氣炎熱，胃口變差，每天到了飯點，都不知道吃點什麼。如果你家裡有這些植物的話，完全可以當菜吃，清涼又下火，十分的美味。而且，不費功夫就能養得很好。
*****1.牡丹吊蘭*****
牡丹吊蘭，有很多種叫法，有叫田七菜的，有叫穿心蓮的，還有叫心葉冰花的。
牡丹吊蘭是一種多年生常綠蔓性肉質草本，其枝條很長，能長到一兩米長，葉片呈獨特的心狀卵形，就像一顆顆愛心，而且肉質鮮嫩肥厚，看著就很好吃的樣子。
牡丹吊蘭觀賞性強，食用價值也很高，它的莖葉含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、葉酸和葉黃素。葉黃素是一種天然抗氧化劑，對人體各個臟器都有很好的保護作用。正因如此，牡丹吊蘭經常被人們涼拌著食用。
牡丹吊蘭長得巨快，只要勤澆水，一個月就能長爆盆，所以不用擔心葉子摘完了，剩下光禿禿的稈不好看。
*****2.茉莉花*****
茉莉花的觀賞價值不必多說，一直深受人們的喜愛。
茉莉花具有不俗的食療作用。《本草再新》記載，茉莉花“能清虛火，去寒積。”通俗點說就是，茉莉花能起到清熱解毒的作用，非常適合夏天食用。
夏天是茉莉開花的旺季，能從5月上旬開到10月中旬，每茬花期3—5天，家裡有養茉莉的朋友，可以趁著花期，摘一些做成菜，親口嚐一嘗茉莉花香。
茉莉花可以清炒。
也可以炒雞蛋。
炒肉也沒問題，味道清爽不膩，很下飯。
*****3.梔子花*****
香噴噴的梔子花，很多人的家裡都有養，它花苞繁多，葉片茂密，不僅可以美化環境，還可以淨化空氣，去除甲醛，提高生活質量。
梔子花的花瓣很肥厚，是很好的做菜原料，可以焯水清炒，也可以裹上麵糊油炸。
油炸梔子金黃酥脆，吃起來嘎吱脆響，有種在吃薯片的感覺。
*****4.石斛花*****
大家都知道，石斛可以入藥，與人參、茯苓、蓯蓉等並稱為“九大仙草”。
其實，除了卓越的藥理功效，它還具有很強的食用價值，對人體健康有一定的好處。
石斛品種繁多，可以被食用的品類有金釵、鐵皮、鼓槌和流蘇，買之前，一定要問清楚了！
石斛的花可以蒸蛋，給孩子吃。
莖可以炒菜，也可以燉湯，搭配老母雞或豬大骨一起燉煮，味道相當鮮美。
*****5.紫蘇*****
紫蘇很常見，特別是在南方地區，常被用於烹製菜餚，或佐以魚蟹食用。
紫蘇是藥食同源的調味蔬菜，具有特殊的芳香，與海鮮肉類一起烹飪，可以起到去腥、增鮮和提味作用。
紫蘇還很解膩。韓國人吃烤肉時，就喜歡用紫蘇葉子包著烤熟的五花肉吃。
夏天是燒烤季，你經常在家吃燒烤的話，不妨養上一盆，以備不時之需。
紫蘇喜歡光和水，只要把它放在光照充足的地方，並勤澆著水，它就能長得很好。
好啦，關於夏天在家養植物的話題就聊到這裡了，希望您會喜歡!
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