科名：菊科；學名：Dendranthema marifolicm：別名：黃花，秋菊。
（一）生物學特性
菊花原產我國，是多年生的宿根性草本植物，標高可達150cmo頭狀花序，頂生於枝頭先端；個別品種具有香味，葉生為單葉，葉形變化較大：有全綠、缺刻、分裂，不同品種有不同的變化，常作為識別的依據之一。
菊花適應性強，性喜涼爽氣候，適宜的生長溫度一般是21℃左右，盆栽宜放在清早有太陽照射，下午1點以後能蔽蔭的地方，是短日照花卉，夏季要避免西斜陽光、忌水滿及連作。一般每隔15-20天，要將花盆調換位置1次，以便交換接受陽光。
（二）菊花的品種分類
1，菊花原產我國，已經有3000多年曆史。長期以來，由於菊花的天然雜交和人工培育的結果，品種很多，我國有7000個以上。
2，根據菊花花徑的大小，可以分為大菊花、中菊花和小菊花3類。
（1）大型菊花“花朵”直徑在15cm以上，適宜做單幹整枝，每枝只留頂端一“朵”花，以便於花型的發展。
（2）中型菊花“花朵”的直徑8-15cm，比前種略小，這類菊花大都分枝性強，可以每枝留數枝，不致影響花型。
（3）小型菊花“花朵”直徑在8cm以下，植株成為直生或枝梢呈蔓生，一般栽培花數不加以嚴格控制，任其自然生長。
3，根據花期的前後而分，可以分為春菊（花期在4-5月）、夏菊（花期在5-9月）、秋菊（花期在9-11月）和冬菊（花期在12 -1月）4類。
4，根據整枝的方式分，可以分為獨本菊、多本菊、大立菊、懸崖菊、砌作菊等類。（1）獨本菊：通稱獨頭。只開一“朵”花的類型。能獲得充分的生長空間，養分集中，花“朵”大，花型姿態優美。
（2）多本菊：一植株上具有3、4或多“朵”花的類型。是三本菊、四本菊或留更多花朵的植株的總稱。多本菊都要求開花整齊，適宜中、小花品種，或佈置花壇，砌花堆，砌字體等用。
（3）大立菊：或稱立菊。一棟上有無數的枝條，每條枝條上只有一“朵”花的類型。大立菊的植株都較大，每株花“朵”從幾十朵至數千朵不等（彩圖11）
（4）接本菊：或叫嫁接菊。用艾滿或其它野菊作砧木進行嫁接，或各種間互相嫁接，也有一株之上同時接上多種菊的，非常別緻。
（5）懸崖菊：通過人工方法使植株形成從高處倒懸而下的形態的姿態、猶如自高處倒懸，極具自然風的（圖5-1）。
（6）砌作菊：用支架將花排列成各種圖案、字體等形式（如字體、和平鴿、木棉花等圖案），可增加環境的熱烈場面。
（三）栽培管理要點
1，栽培土壤
栽培可用塘泥或河泥。塘泥能在一年內不會完全被菊花根系所破壞，而河泥在半年被菊花根系所破壞，使盆土板結，所以對於菊花主要用塘泥或特別好的河泥。
2.繁殖
菊花的繁殖有種子播種、嫩枝扦插和分離根株等3種方法，一般很難獲得菊花種子。分株法需母本較多，生長勢弱。因此常用最枝扦插法，從扦插到開花一般需要110~ 150天。
正造菊花在5-7月插，採取插條要在天氣晴朗、有陽光照射、露水已乾的時候進行，選取發育中的嫩枝或當年開過花的老根所抽出的芽，這種芽越近母株的基部越好，以未出土的為好。忌在枝條吸水飽脹時採取。
插條長度一般約10cm，從節下剪斷，基部葉片全部剪除，僅留先端葉片1-2片或全部剪去；採下後先放置在陰涼通風地方略吹一下，組織略軟，這時扦插易成活，不會爛掉。扦插用泥球插的方式進行。插在洗淨的粗砂或糠灰中，保持略濕潤、萌蔽經15天，便可充分髮根，適宜移植。
移植後20天即可以定植。視栽培目的的不同每盆可栽3株，也可每盆只種1株，待根系舒展後再培碎土，灑水，便可安放到花秧架上培育，花秧架離地至少70~ 80cm，設在陽光充足的地方。
3.肥料
菊花施肥至關重要，缺肥或施肥不當會影響其生長。可使用的肥料有復合肥、花生麩等，在未現蕾時施氮肥，長蕾時施鉀肥、磷肥，花將開時，停止施肥。若施花生麩則需先打碎用清水浸透使其發酵腐熟才可以施用，如直接施用只能放在盆邊，遠離根系。常授濕後或乾施於泥面作覆蓋肥，讓它慢慢腐化，這種施肥方法於夏秋季高溫、高濕時容易爛根脫葉，以不用為宜。施肥應在晴天傍晚進行，不要污染葉片，否則葉片易枯黃。
追肥次數不定，隨季節、品種和生長情況而隨時變動，有時每週2次，有時10-15天1次，都在陰天或黃昏氣溫下降後施用，肥效顯著。夏秋間氣溫高的日子，最好選擇晚上8-9時施肥，施肥時間應在淋水之前。
4、水分
菊花不喜歡澆水，一般澆水次數隨天氣而定，晴天每天2次，可在上午8-9點澆水1次，下午4-5點澆水1次。澆水量的多少，要視植株生長情況而定，盆土飽水時盆聲沉，幹蝶缺水時盆聲亮。水分過多時會導致菊花的枝條徒長、莖伸長、葉稀疏；嚴重的會引起爛根，從而引起斑點病。若水分過少，會引起莖下部的葉易焦。.
5，摘心除芽
不同的種類摘心、除芽的要求不同：
（1）大盆菊花花數在300“朵”以上的，一株成型的花卉要摘心5次以上，第一次苗高20cm時摘去頂芽，留6-9枝側枝，苗高40em時，基部側芽隨時摘除，新枝長達約20cm時，再進行第二次摘心，僅留2芽，如是反復進行，最後一次留芽可以留3個，看花敷而定。一般家庭觀賞的第一次摘心後只留3-5個側芽就夠了。
（2）獨本菊：只摘側芽，不摘頂芽。
（3）多本菊：在具有4-5片葉時摘心，至枝條合適（一般具多少枝條就可能有多少“朵”花）。
（4）懸崖菊：主枝不摘心，摘側芽；當主枝達到約60cm高時，用竹枝綁紮牽引，基部的側枝8-10片葉時摘心，中部的側枝4-5片葉時摘心，上部的側枝3-4片葉時摘心，反復多次，就有可能形成所需要的形狀。
摘心的時間並不限定，但是到了大暑前後便要停止，這時如果繼續摘心，則花枝長得不夠長。但也不能太早停止摘心，否則會使新枝徒長，有蕾無花。一般多摘1次心，枝條就多1倍。
此外，要注意每枝只留壯大、無病蟲害的頂生花蕾1枚，這過程叫“定蕾"。定蕾以後，能集中養分。
6，常見的病蟲害
常見的病害有：銹病、黑斑病、根腐病。
常見的蟲害有：蚜蟲、食心蟲、象鼻蟲和蚯蚓等。按常規的方法防治。
（四）花期的控制
一般菊花在用花前120天扦插，太早或太遠都不能達到最佳觀賞效果。菊花是短日照植物，夏天晝長夜短，可抑制花芽形成，促進生長，秋冬晝短夜長，可促進開花，所以掌握這個規律，用人工遮光，每天早晚各遮2h，就可以提早開花，每天早晚用強光電燈加光2h可以延遲開花。
此外，在藉期制肥、制水或澆水施肥的辦法可以提早或延遲開花，這辦法只能提早或延退開花8-10天。
（五）菊花的用途
1·菊花既可盆栽鑑賞，也可植於庭院之隔，或裝飾園林，或切花瓶插，還可用傳統的盆景技藝，模擬古樹風貌製作小菊盆景，懸根露爪，古老蒼勁，別具風格。人們不僅欣賞菊花的形和色，也欣賞和讚賞它的精神。菊花不與群芳爭輝、敢於做霜鬥雪的特點，被賦予了人的品格，把它比作不與世同俗的君子、敢於與惡勢力抗爭的勇士。如
“寧可抱香枝頭老、不隨黃葉舞秋風”（宋·朱淑貞），“素尊迎寒秀，金英帶露香”（唐.
劉屬鍋），“野菊荒苦各鑄錢，金黃銅綠兩爭妍，天公支與窮詩客，只買清愁不買田"（宋·楊萬里）都是盛讚菊的精神。“家家爭說黃花秀，處處簡邊鋪彩秀"每逢深秋，百花遭去時，便是菊的天下。
2，菊，與梅、蘭、竹並稱“花中四君子"，歷來為人們所愛。觀菊，首先要注意其“色”和“形”。
（1）色，除去藍色外，其他顏色可以說是應有盡有，而且有的顏色任你是丹青妙手也無法調配出來；如“碧玉偽盤”的綠粉兼備、“太真圖”的嬌嫩無雙、“高原之雲”的潔白、“墨荷”的紫黑、“黃鶴樓”的金黃、“綠朝雲”的翠綠，已經使你難以忘懷；而“金虎嘯”的花瓣內外顏色不同、“綠衣紅裝”的花瓣前後顏色迥異更令人嘆為觀止；在金秋時節，上千個菊花品種薈萃爭艷，其色彩之全，更居百花之首。評定菊花的優劣，首先觀其色，一般奇色者為佳；複色優於單色；單色中黃色為貴。
（2）形，傳說棠花千姿百態、各盡其妙。碩大豐滿的“金馬玉堂”、精細纖巧的
“十大竹宿”、新穎奇特的“大紅掛托”真可謂美不勝收的奇妙世界。
此外，菊花還有藥用價值。
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