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薄荷這種植物可以做菜,葉子摘下能泡茶,養人又養眼

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有種芳香植物,葉片綠油油的很清新,既可以當觀賞盆栽,也可以炒菜吃,還能摘下來泡茶引用,這種植物就是薄荷!

這種植物可以做菜,葉子摘下能泡茶,養人又養眼

薄荷真是個好東西,作為觀葉綠植,好看又好養,葉片摸一摸,滿手都是清爽好聞的薄荷香,隨便扯一節莖葉,放在水里兩天就生根,生根後一定要多曬,曬得越狠,長得越旺盛。

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薄荷原產歐洲、地中海沿岸,因為它的根系適應力特別強,所以在世界各地都有廣泛分佈,我國南方的小溪邊就有很多,一長一大片,而且一旦紮根後,就能快速蔓延,很難清理乾淨,即使秋冬葉子枯萎了,春天還能再長出來很多!

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食用薄荷可以做菜吃,新鮮的薄荷葉摘下來洗乾淨後,切碎炒雞蛋吃特別香;薄荷葉也可以泡水喝,夏天有清熱解暑的功效,水里加一勺蜂蜜、一片鮮檸檬,就是清爽可口的檸檬薄荷茶,口感非常好,還有清心明目的功效!

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薄荷還是一種很受歡迎的配菜和調味品,我們北方平時做菜會習慣放香菜,在雲南等地,飲食習慣放薄荷,但是要注意並不是所有的薄荷都可以食用,有些品種可不能吃的哦~

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薄荷的品種非常多,可食用的有十幾種,最常食用的是檸檬薄荷、胡椒薄荷、留蘭香薄荷,其中胡椒薄荷的味道最濃烈,檸檬薄荷味道最好聞,但不一定能買到對版的。

12種可食用的薄荷↓

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薄荷的用途非常廣泛,有一定的清潔作用,所以牙膏、洗髮水里就常常含有薄荷,用完之後全身都感覺清新舒爽,幹乾淨淨!

夏天如果家裡非常悶熱,衛生間和廚房有異味時,大家可以摘一些薄荷葉,切碎後,用開水煮一煮,然後濾除液體,裝到噴霧瓶裡,給家裡各個角落噴一噴,能去除難聞的異味,增加清香。

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薄荷還是非常有名的中草藥,因為它是辛涼性的,有發汗解熱降暑的功效,所以一些感冒藥裡會加一些薄荷,遇到咽喉發炎、牙齦腫痛、目赤紅腫等炎症時吃一些薄荷類的糖或藥物都能得到一定緩解。

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總得來說,薄荷是非常值得養的綠植,牠喜光喜水,耐熱耐寒,如果家裡光照不好,記得控制澆水,不然會瘋狂徒長,還會出現爛根問題。

薄荷的生長速度特別快,大家在養的時候一定要勤修剪,剪得多了才能有爆盆的效果,但是要注意如果葉子太密集,最下面的葉子就會因為通風不好、光照弱而發黃枯萎,所以要定期疏枝散葉,增大通風性。

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剪下來的枝條可以扦插,也可以水培,怎麼養都行,繁殖特別容易。

很多人一到秋冬就把薄荷扔了,千萬別扔,它是宿根植物,地下的根還活著,只是休眠了,等氣溫回升後,澆點水就會冒葉子了!

 

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