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霜降後,早一粥、午一茶、晚一湯,幫你調補好五臟!懂養生的人都在嘗試

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霜降,也是秋季最後一個節氣,過了霜降,天氣就更冷了。

這時候,北方地區已微微有寒意,即便是溫暖的花城廣州,也開始感受到秋涼。

咱們養生自然要圍繞著大自然變化而變化,今天就給大家說說這霜降後的養生重點。

春捂秋凍有講究,4個部位別亂“凍”

霜降雖然是秋天的最後一個節氣,但始終還是秋天,還是可以適當“凍一凍”,增進耐寒能力,為入冬做準備。

但是,凍也要有凍的方法,有幾個地方,可別在“秋凍”中給凍傷了。

  • 腳部:腳又稱為“人體的第二心臟”,記得要給腳保暖。
  • 腹部:容納了人體的主要臟器,一旦受涼,會引起對應器官的病症,所以腹部是一個四季都應該注意保暖的部位。
  • 脖子:脖子受涼會直接影響腦部的供血,也更容易引起感冒,所以一條暖暖的圍巾必不可少。
  • 膝蓋:膝蓋看起來“堅強”,其實關節周圍的末梢神經很敏感,受涼會使循環變差,引發關節炎,所以秋冬季節都應該注意膝蓋保暖。
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喝一茶,清心補血

俗話說,霜打菊花開。

要說現在喝啥茶最應景,非菊花茶莫屬。

菊花,味甘、苦,性微寒,歸肺肝經,具有散風清熱、平肝明目、清熱解毒作用。

現在天氣乾燥,容易上火,來杯沁人的菊花茶再合適不過了。

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需要提醒的是,菊花性涼,虛寒體質,如平時怕冷、胃寒、容易腹瀉的人,不宜經常飲用。

對了,菊花除了泡茶,做成藥膳也很不錯。

養生推薦:菊花瘦肉豬肝湯

材料:鮮菊花15克、瘦豬肉100克、豬肝100克

做法:將瘦豬肉和豬肝切片後煮湯,再放入菊花煮數分鐘,加佐料調味。

此食療有清肝明目、補血的作用

喝一湯,清熱健脾

如果要用一個字來形容秋天,那“燥”再合適不過了。

此時,性味甘涼的鴨子,就成了最好的進補品。

清代醫學家王孟英如是說,鴨肉“滋五臟之陰,清虛勞之熱,補血行水,養胃生津”。

簡單來說,鴨肉之補,為清補、涼補。

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此外,挑選鴨子,也有考究。

俗話說,“嫩鴨濕毒,老鴨滋陰”,又說,“夏吃公鴨,秋吃母鴨”。

所以,霜降吃鴨,大概以老母鴨為宜。

這個霜降日,給家人煲個老鴨湯吧~

養生推薦:酸蘿蔔老鴨煲

做法:老鴨拔整乾淨,取出內臟後切塊;酸蘿蔔清水沖洗後切片。加入老薑、花椒,用燉鍋文火慢煨一兩個小時即成。

喝一粥,不怕手腳冰涼

到了秋冬,不少人都有手腳冰涼的毛病,怎麼捂都捂不暖。

這時候,特別適合來點肉桂粥,堅持吃一段時間,能幫助怕冷人士度過寒冷的冬天。

中醫認為,肉桂溫陽,補命門不足;粥養陰;陰陽並補,力專效緩。

而冬天怕冷的人群,多數都是陽虛者。

而這大多是因為經常生冷寒涼飲食的、熬夜的、久吹空調的、久坐不動的,而損耗了陽氣。

但是,補陽不能單補,單補不持久,還有可能出現所謂虛不受補的假象。

因此,在補陽之時,勿忘補陰。

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這肉桂粥的做法也很簡單:在藥店買肉桂粉回來,每次煮粥的時候放2~3克(一人份)進去就可以了。

對了,味道可能有點衝,不習慣的朋友可以煮雜糧粥或蔬菜肉粥、蔬菜雞蛋粥,味道可以稍稍掩蓋,還搭配得當。

 

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