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這種花是“天然抗生素”,加一料通便又祛濕!你可以試一試

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平日在家中小陽台養養花草實在是生活中的一件美事,但如果可以種點藥食兩用的植物,豈不是一舉多得。

9月來臨,不妨在家中種盆金銀花吧,清熱解毒,最適合現在——

金銀花——中藥裡的“抗生素”

這種花是“天然抗生素”,加一料通便又祛濕! 你可以試一試

金銀花別名有很多,也被稱為忍冬花、銀花、雙花、二花、金藤花。

中醫認為,金銀花性寒味甘,歸肺、心、胃經,可以清熱解毒、涼散風熱,對感冒、咳嗽、咽喉腫痛、目赤腫痛、肺癰、乳癰、濕瘡等症也有一定療效。

現代醫學則認為,金銀花對鏈球菌、葡萄球菌、肺炎雙球菌、百日咳桿菌、腦膜炎球菌等,都有較強的抑菌力,故也被稱為“中藥裡的抗生素”及“中藥裡的預防針”之稱。

金銀花加一物,病痛都趕跑

金銀花可熬煮,也可外敷,用做食療時多為泡茶、熬水喝。但單喝金銀花未免有些乏味,不妨加點料,既好喝又可以預防疾病:

1、金銀花+蜂蜜:潤腸通便

蜂蜜有和胃潤腸的功效,和金銀花搭配,可以緩解因熱結所致的便秘。

金銀花蜂蜜汁

食材:金銀花15克,蜂蜜30克左右

做法:將金銀花洗淨放入鍋中,加水,大火燒開後調小火煎40分鐘;去渣放涼後,加入蜂蜜攪拌均勻飲用。

這種花是“天然抗生素”,加一料通便又祛濕! 你可以試一試

2、金銀花+陳皮:緩解咽痛

秋季容易乾燥上火,出現咽喉乾澀疼痛時。陳皮味苦、辛,性溫,可以理氣健脾,燥濕化痰,與金銀花泡茶,可以讓嗓子更舒服。

金銀花棗茶

食材:金銀花5克,紅棗10克,陳皮3克,甘草2克,枸杞子10克,冰糖、水適量

做法:將金銀花與陳皮清水洗淨後,在清水中浸泡10分鐘;放入甘草、枸杞子、紅棗和冰糖,攪勻,靜置半小時;連藥材加水全倒入燉鍋中,加蓋,高火燒開後改為小火燉30分鐘,去渣後即可飲用茶水。

3、金銀花+綠豆:消暑祛濕

金銀花與綠豆一起煮粥,味道清香甘美,有清熱祛毒、涼血消暑之效。

銀花綠豆粥

材料:金銀花30g,綠豆100g,甘草適量

做法:將所有材料洗淨,綠豆洗淨後在清水中浸泡,備用。清水一鍋,加入金銀花與甘草大火煮沸,中小火熬煮3~5分鐘。熄火後,過濾取汁。往湯汁中放入洗備的綠豆,再次大火煮沸,轉中火煮至綠豆開花調味即可。

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食用金銀花,3點需注意

金銀花雖好,但是食用時也有些細節需要注意:

1、不宜長期飲用

另外,金銀花藥性偏寒,不適合長期服用。

2、脾胃虛寒者少用

金銀花更適合體質平和或體質內熱者服用,而經期女性及脾胃虛寒者(如經常腹痛、腹瀉、腹部發涼、手腳發涼的人),不建議嘗試。

3、隔夜後不宜飲用

金銀花泡水與泡茶類似,沖泡兩三次即可,隔夜後不宜再飲用。

 

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