在日常生活中，很多家庭廚房裡都在用不銹鋼餐具，美觀耐用還不易碎。可是，不管筷子、菜勺還是不銹鋼鍋如果使用不恰當的話，不銹鋼裡面的金屬元素就可能會釋放出來危害身體。選錯炊具，危害比黑心食品更嚴重！那麼，平常在使用不銹鋼餐具的時候需要注意些什麼呢？今天就給大家講一講使用不銹鋼餐具時需要注意的事項，解決了困擾大家的一大難題。下面就來看一下在使用不銹鋼餐具時應該注意的事項吧！
使用不銹鋼餐具的注意事項
注意事項一：不能裝過酸的食物
家裡有在用不銹鋼材質的保溫杯要注意了，千萬不要裝過酸的食物，比如酸性果汁。家裡其它的不銹鋼餐具也不要裝食鹽、醬油或者其它酸性菜湯等。因為這些食物中的電解質會和不銹鋼餐具發生電化學反應，釋放出不銹鋼材質裡面的金屬元素。如果這一點不注意，長期用這樣的方法使用不銹鋼餐具，金屬元素在體內堆積到一定數值時會對身體健康造成威脅。
注意事項二：不要用強鹼洗滌劑清洗
家裡如果有在用不銹鋼餐具的話，肯定少不了清洗。可是，清洗不銹鋼餐具的時候也要注意一點，不要用小蘇打或者食用鹼等這種強鹼洗滌劑去清洗。因為它們同樣會和不銹鋼材質中的金屬元素發生電化學反應，釋放出金屬元素，並且侵蝕不銹鋼餐，減少不銹鋼餐具使用壽命。
注意事項三：不要用不銹鋼鍋煎中藥
很多家庭還沒有對不銹鋼餐具使用的注意事項有意識，所以在煎煮中藥的時候，錯誤的將中藥放在不銹鋼鍋中煎煮，甚至還用不銹鋼容易裝中藥。其實，這種做法非常危險的，長期這樣使用不僅病情不會好轉還會加重。因為中藥中的成分比較複雜，含有多種生物鹼以及有機酸，所以在加熱時會和不銹鋼鍋中某些成分發生化學反應，降低藥效還可能釋放有害物質。因此，煎煮中藥的時候不要用不銹鋼鍋應該選擇用陶瓷鍋。
第四：不鏽鋼材料不能空燒。因為不鏽鋼較鐵製品、鋁製品導熱係數低，熱傳導比較慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。
第五：不鏽鋼餐具在使用一段時間後，表面會失去光澤而形成一層霧蒙蒙的東西。這時，你可以用軟布蘸上去污粉，輕輕擦拭不鏽鋼器具的表面，即可讓其恢復光亮如初，千萬不要用鋼絲球或砂紙去蹭擦，這樣會劃傷不鏽鋼表面層，十分難看。
要時刻保持不鏽鋼鍋具的清潔，用完儘快洗淨並保持乾燥，才能使不鏽鋼鍋具使用壽命增加。
最需要注意的是，任何餐具，包括不鏽鋼餐具，在使用一段時間後表面都可能會滋生細菌，尤其是筷子、勺、碗等。共用是家庭成員互相傳播細菌的途徑，所以最好對餐具定期消毒。
看完這個生活小常識，家裡有不銹鋼餐具的可別再這樣用了，趕緊學會這招，在使用不銹鋼餐具的時候注意這5點，否則吃虧了就來不及了。使用不銹鋼餐具時的注意事項，你學會了嗎？看完後抓緊轉告家裡人。如果您覺得實用記得轉發分享給身邊的朋友，幫助更多有需要的人。
觀看 54 
