真的懷疑這個世界上還有哪一種食材比土豆更完美更百搭的。
土豆既可以被當作主食，還可以被製作成可口的菜餚。
不論是大菜、小吃，中餐、西餐，簡直無所不能。最重要的是，它還十分的百搭。
不論是搭配葷的還是素的，都不會喧賓奪主，而又保留自己的特色。
真的好像一個低調、隨和，又有自己想法的人哦！這樣的人，誰會不喜歡他呢？
所以，從古到今，全世界的人對土豆的熱愛都從未衰減過，以至於發明了數不清的土豆的吃法。
今天，我們就精選了時下最受歡迎的6種土豆小吃的做法，以此獻給愛吃土豆的你！
風琴土豆片：
1.選一個大一點的土豆，刮皮洗淨。
2.在土豆旁邊放一根筷子，然後用刀切薄片，這樣土豆就不會斷開了。
3.在土豆上撒少許鹽，等待一會，擠出水分，然後把土豆拉長。
4.在表面刷一層油，撒些小蔥，如果喜歡，也可以撒些孜然、黑胡椒或番茄醬。
5.用錫紙包住，放入烤箱，200度，烤製25-30分鐘就好了。
風味土豆蝦球：
1.土豆去皮後切成塊，加入食鹽和少許水，煮成土豆泥。
2.取一個雞蛋打散，另準備麵包糠備用。
3.蝦不要剝皮，只把蝦頭、蝦線去掉，加鹽和胡椒粉醃製。然後放在滾水中燙一下，變色就撈出。
4.每一個蝦，先裹上土豆泥，再裹一層蛋液，最後再裹一層麵包糠。注意蝦尾要留在外面。
5.鍋中到油，不要燒太熱，小火炸至金黃就好了。
土豆泥披薩：
1.麵團發好擀成餅，用叉子在表面戳洞。放入烤箱，200度烤5分鐘。
2.臘腸、菠蘿切成小丁，青椒切成小圈，香蔥切碎。
3.土豆上鍋蒸，然後壓成土豆泥，拌入披薩醬。
4.在餅皮上鋪上土豆泥和其他食材，再次進烤箱，220度，烤製上色均勻後即可出鍋。
土豆小酥餅：
1.土豆上鍋蒸20分鐘，然後壓成土豆泥。
2.加入少許鹽、雞精拌勻。
3.揉成球狀後壓成小餅，撒上蔥花。
4.不粘鍋燒熱，放入適量黃油，等油融化後放入土豆餅，煎至兩面金黃即可。
香煎土豆絲：
1.土豆去皮，用擦絲器擦成細絲，放入一個大碗中備用。
2.在碗中加入少許麵粉，再打入一個雞蛋，放少許鹽拌勻。
3.不粘鍋加油燒熱，用勺子舀一勺拌好的土豆絲入鍋，然後壓成餅狀，以此類推。
4.煎至兩面金黃後即可出鍋，趁熱撒上小蔥。
芝士土豆球：
1.土豆蒸熟後壓成泥。
2.在土豆泥中加入半個雞蛋液、少許麵粉、適量的鹽和胡椒粉拌勻。
3.把拌好的土豆泥和成麵團狀。
4.取一小塊土豆泥，在中間散入一小塊芝士，然後揉成小球。
5.取一個雞蛋打散，將土豆球裹滿蛋液，然後再裹一層麵包糠。
6.鍋中放油，燒至六成熱，下土豆球，小火炸至金黃。
以上就是今天教給大家的6種土豆小吃的做法。
不論是當作正餐，還是餐間小點，邀請朋友或者帶出去野餐，都非常的合適。
愛吃土豆的你，不妨試試呦！
觀看 4058 
