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夏天:喝點綠豆湯,對身體有6大好處~

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夏季暑熱盛行,綠豆湯,是中國民間傳統的解暑佳品。
綠豆含有豐富的蛋白質、B 族維生素和礦物質,夏天喝綠豆湯不僅有清熱解毒、消暑利水的作用,還能補充被汗液帶走的水溶性維生素和礦物質。

每天喝點綠豆湯,對身體有6大好處,難怪夏天都要喝~

綠豆湯的功效作用

1.清熱解暑

綠豆性涼,味甘,炎炎夏季喝點綠豆湯有利於解暑。如果想要利用綠豆湯防中暑的話,則可直接煮綠豆水,或者同金銀花一起煮,每天適當喝點就可起到一個祛暑的作用。

綠豆的清熱之力在皮,所以說為了清熱,煮綠豆湯時不要久煮,這樣熬出來的綠豆湯顏色碧綠,比較清澈;喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去,就可以達到很好的清熱功效。
 

每天喝點綠豆湯,對身體有6大好處,難怪夏天都要喝~

2.預防三高

綠豆中含有的多醣成份具有增強血清脂蛋白的活性的作用,因此也就可以起到一個促進血脂平衡,從而保護心血管健康。

這種球蛋白和多醣還具有促進體內膽固醇分解的作用,因此可減少人體對膽固醇的吸收,從而起到一個預防三高的作用;兩者一結合,可大大的減少夏季高溫突發心絞痛,冠心病,動脈硬化等一些心臟疾病發病的機率。

3.保護腎臟

綠豆中的胰蛋白酶是一種可以幫助減少蛋白分解,可減少蛋白質分解對腎臟造成的損傷,因此可起到一個保護腎臟健康的作用;腎臟是人體先天之本,對腎臟起到保護作用,自然也能減少很多疾病的侵擾。
 


4.增進食慾

由天氣候炎熱的的關係,夏季很容易會有食慾不振的問題,而綠豆中含有豐富的蛋白質,磷脂等元素不僅能補充身體所需要的營養素,同時還可起到一個興奮神經的作用,從而促進食慾。

5.清除毒素

綠豆本身就具有排毒的作用,同時臨床表示綠豆中含有抗過敏成份,因此夏季多喝綠豆湯的話,可起到一個預防夏季高發皮膚病蕁麻疹的作用,促進身體健康。


6.減少輻射

對於電腦一族來說,日常多喝點綠豆湯還能起到一個抗輻射的作用,可減少輻射對人體的危害。
 

綠豆湯的食用禁忌

寒涼體質人群

有四肢冰涼、脾胃虛寒、腹脹、腹瀉便稀等症狀者,不宜服用綠豆湯,吃了綠豆反而會加重症狀,甚至引發其他疾病。

老人、兒童以及體質虛弱人群

綠豆中蛋白質含量比雞肉還多,大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。
這類人的腸胃消化功能較差,容易因消化不良導致腹瀉。

 

每天喝點綠豆湯,對身體有6大好處,難怪夏天都要喝~

正在服用各類藥物的人群

綠豆的解毒作用源於綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成沉澱物。
然而,這些解毒成分也會分解藥效,影響治療。

 

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