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陶土茶壺被廣泛使用，其始於北宋，興盛於明、清。

宜興的陶土因黏力強而抗燒，固有土與黃金爭價之說。

宜興的土燒製的紫砂茶壺造型古樸、色澤典雅、光潔無暇，

用其泡茶，既不奪茶真香，又無損湯氣，能較長時間保持茶葉的色、香、味。

我國的瓷器茶壺生產於陶器之後，可分為白瓷茶壺、青瓷茶壺和黑瓷茶壺等。

瓷器茶壺無吸水性，音清而韻長，能反映出茶湯色澤，傳熱、保溫性適中，

與茶不會發生化學反應，泡茶能獲得較好的色香味。

白瓷茶壺

青瓷茶壺

黑瓷茶壺

漆器茶壺始於清代，主要產於福建福州一帶。

福州生產的漆器茶壺多姿多彩，特別是創造了紅如玉石的“赤金砂”和“暗花”等新工藝以後，更加聞名遐邇。

玻璃茶壺質地透明，用此泡茶，茶葉的整個沖泡過程及茶湯的色澤可一覽無餘，使人在品茶的過程中得到一種動態的藝術欣賞。

用金、銀、銅、錫等金屬製作的茶壺密封性能好，有較好的防潮、防氧化、防光、防異味的效果，尤其是錫作為貯茶器具的材料，有較大的優越性。

金質茶壺

銀質​​茶壺

銅質茶壺

錫製茶壺

人們也很喜歡用竹木材質的茶具來泡茶，因其物美價廉，經濟實惠。

歷史上還有用玉石、水晶、瑪瑙等材料製作茶壺的，但因製作困難、價格高昂，並無多大實用價值。

玉質茶壺

瑪瑙茶壺

另外，由於搪瓷茶壺經久耐用，攜帶方便，實用性強，曾在五六十年代在全國盛行。