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容易引起甲狀腺腫大的食物

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有不少的人常常會問到,甲狀腺腫大就是大脖子病嗎?
聽說大脖子病是因為缺碘引起的,那是不是要在生活中多吃碘鹽呢?
甲狀腺腫大還需要注意什麼呢?
這些問題都反射出了當代社會的人們對健康關注度的提高,
這是一種好現象,那麼我們來一個一個的解決問題吧

容易引起甲狀腺腫大的幾種食物


1、捲心菜
長期大量吃捲心菜可以引起甲狀腺腫大。
有人研究發現捲心菜中的有機氰化物,可以影響碘化物的氧化,
使甲狀腺激素合成受到影響,繼而引起甲狀腺代償性增大。


2、馬鈴薯

馬鈴薯也可以引起甲狀腺腫大,也是因為馬鈴薯中含有氰化物氰酸糖著,
食後產生硫氰酸鹽,阻止甲狀腺攝取碘。


3、蘿蔔

蘿蔔含有硫脲類的致甲狀腺腫的物質,有引起甲狀腺腫的作用。


4、大豆

久食大豆還可妨礙腸道內甲狀腺激素的重吸收,
使甲狀腺激素在糞便中丟失增多,繼而引起甲狀腺激素的相對不足。



5、豌豆和花生

長期食用豌豆、花生等也有可能引起甲狀腺腫大,
們可能產生一種5-乙烯-2-硫氧氮五環的物質,此種物質有致甲狀腺腫大的作用。

 

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