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一顆楊桃讓兩位老人一死一傷,酸甜可口的楊桃裡面有什麼毒?

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楊桃,又稱陽桃,是我國東南亞地區種植出的水果。
楊桃在北方可是個罕見的水果,很多人知道知道它還是源自小學語文課本裡,
講述如何把楊桃畫成五角星的文章《畫楊桃》。


在廣東、海南一代,楊桃是很常見的水果,其中有多種招牌營養素,
並含有大量的揮發性成分,帶有一股清香、酸甜的味道。

魯迅先生對楊桃也頗多偏愛,
說自己“最喜歡的楊桃,滑而脆,酸而甘”,並“常常宣揚楊桃的功德,吃的人大抵相同”。

一顆楊桃讓兩位老人一死一傷,酸甜可口的楊桃裡面有什麼毒?

傳統中醫認為,楊桃具有生津止渴和利尿功效。
《嶺南採藥錄》中記載,楊桃止渴解煩,除熱,利小便,除小兒口爛,治蛇咬傷症。
《陸川本草》中記載:疏滯,解毒,涼血。治口爛,牙痛。


現代醫學分析,
桃中含有胡蘿蔔素、核黃素和抗壞血酸等一些元素,對於治療呼吸系統疾病由一定的效果。

此外,楊桃果肉中富含酸甜適中的果汁,能迅速補充人體水分,起到生津止渴效果。
果汁中含有大量草酸、檸檬酸等,能提高胃液的酸度,促進食物消化。

一顆楊桃讓兩位老人一死一傷,酸甜可口的楊桃裡面有什麼毒?

說完楊桃的有多好吃,以及有什麼營養價值。
我們來重點說說哪些人不能吃楊桃吧,畢竟這才是大家點開本篇文章,所在乎的重點。


先給大家看一則新聞,據健康時報報導,
去年秋天,兩名老人在家閒來無事,想起楊桃酸酸甜甜的口味想吃幾顆開胃。

結果兩位老人吃完開始抽搐、昏迷,一位因此去世,一位經搶救才活過來。

楊桃這麼好吃的東西,怎麼會導致兩位老人一死一傷?事故背後其實是這樣的,
去世的老人是血液透析一年多的尿毒症患者,搶救過來的老人是好多年的糖尿病患者。

過去的幾十年裡,類似情況屢見不鮮。
台灣高雄醫學院附屬醫院曾經報告過20名楊桃中毒患者,類似事件在海南和中國香港也有發生過。

一顆楊桃讓兩位老人一死一傷,酸甜可口的楊桃裡面有什麼毒?

楊桃裡究竟是什麼毒素在作怪呢?

楊桃中含有一種刺激性毒素,但具體成分和機理目前尚未研究清楚。
據中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅老師講:
目前認為健康人群食用楊桃後,這種可疑的水溶性毒素順利排出。
但是腎功能不全者,尤其正在接受腹膜透析或血液透析的患者,這種毒素蓄積在體內興風作浪,
不僅會導致腎小球毛細血管基底膜損傷,上皮細胞足突受損,導致血尿,還會讓機體產生系列變態反應。


所以,腎功能有問題的朋友,千萬記得要遠離楊桃,以防導致腎病復發或者中毒危及生命。
同時又高血壓、糖尿病等慢性病的老年人,也要慎吃,避免發生不必要的危險。

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