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榴蓮，是一種巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚繖花序，花色淡黃，
果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，
果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。

榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。
中國廣東﹑海南也有種植。

榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”。
它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。