秋葵的營養價值
秋葵含有果膠、牛乳聚糖等,具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。 其含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分,有預防貧血的效果。 它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用,並促進胃液分泌,提高食慾,改善消化不良等症。 含有維生素A,有益於視網膜健康、維護視力。
食材:秋葵、豬肉、青椒、紅椒、大蒜、生薑
製作步驟:
1、秋葵清洗乾淨,去掉頭尾,切成圓薄片待用。
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秋葵,最防癌抗癌的蔬菜!男人最喜歡的菜!這麼燒,一盤根本不夠吃!快來學習吧!
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