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胃寒怎麼辦?10種食物把胃暖起來

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1.羊肉

羊肉性味甘溫,含豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養成分,常被人們用作冬季禦寒和進補壯陽的佳品,具有暖中補腎虛、開胃健脾、禦寒去濕之功效。

2.紅薯

《綱目拾遺》記載:「補中,暖胃,肥五臟。」吃法上可以煮粥,也可以蒸、烤等。大家可以將紅薯切成小塊來熬粥喝,如果覺得比較單調,還可以加入適量的紅棗,這樣營養搭配更合理,能補血暖胃,樣子上也更好看,更容易引起食慾。

3.大白菜

大白菜性溫味甘,入脾胃經。有溫胃益氣、驅寒防風的作用。對於胃脘冷痛,腹部怕涼,小腹疼痛,排便不暢有改善作用。在烹飪大白菜時,適當放點醋,無論從味道,還是從保護營養成分來講,都是必要的。醋可以使大白菜中的鈣、磷、鐵元素分解出來,從而有利於人體吸收。醋還可使大白菜中的蛋白質凝固,不致外溢而損失。

4.辣椒

吃辣椒能夠促進食慾、增進消化,可使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增強。冬季常吃辣椒能夠抵禦寒冷,並能防止因受潮而引起的關節痛、腰腿痛和胃虛寒症。

5.花生

花生具有溫胃散寒的作用,在治療胃病方面歷代醫書多有記載。《本草綱目》說:「花生悅脾和胃潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。」《藥性考》說:「食用花生養胃醒脾,滑腸潤燥。」每天可適量吃生花生,對養胃有一定好處。花生要連著紅衣一起吃。

6.蝦米

蝦米適合冬季腎虛所致的畏寒的人食用。富含蛋白質、碳水化合物、脂肪及鈣、磷、鐵等,具補腎壯陽、滋陰健胃、通暢血脈之功效。

7.板栗

栗子性味甘溫,入脾、胃、腎三經,有養胃健脾、強筋活血等功效。適用於脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。

8.山藥

山藥具有健脾、除濕、補氣、益肺等多種功效。如與大棗一起煲湯效果更好。

9.姜

姜能溫中散寒,治脾胃寒症。無論是外寒內侵之實寒症,還是脾胃陽氣不足之虛寒症均可應用。治脾胃虛寒脘腹冷痛,嘔吐泄瀉,常配伍黨參、甘草、白朮等補脾益氣藥同用,如理中丸;治脾胃實寒肢腹痛吐瀉,單用本品研末服有效,或配伍附子(有毒)、高良姜等溫中散寒藥同用。

10.胖頭魚

胖頭魚可暖胃、補虛、化痰、平喘。體質虛弱的最好多吃胖頭魚的魚頭,暖胃同時還能起到治療耳鳴、頭暈目眩的作用。

 

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