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地瓜不要直接上鍋“蒸”,記住這一步,蒸出來的地瓜又香又甜

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地瓜是大夥兒生活中較為常用的一類食材了,秋季許多地瓜發售,價位也十分低廉。
地瓜的營養成分又是十分的豐富,地瓜被營養專家看作是一種營養豐富、食藥同源兼有的食材,在同樣淨重下,它的熱量僅有大米的3分之一,並且地瓜基本上沒有脂肪和膽固醇,將地瓜當作正餐,還可以降低別的食物的進餐量,做到很好的減肥瘦身的作用,是減肥健身人群最喜愛的食材了。
並且地瓜中有類似雌性激素的成分,有維持肌膚細嫩,養顏美容的作用,特別適合女性們食用。地瓜中富含的各種維生素類別非常充足,纖維的含量也挺高,還可以有效性的推動胃腸運動,改進大夥兒身體的消化系統,避免胃腸病症的發生。

地瓜不要直接上鍋“蒸”,記住這一步,蒸出來的地瓜又香又甜

地瓜營養成分不僅豐富,它的烹調方法也比較簡單,用它來煲湯、熬粥或是立即蒸著吃全部都是很好的決定。筆者就十分喜愛吃蒸的地瓜,軟糯甘甜,多吃也不害怕胖,可是有許多朋友們跟我說,為何她們蒸出的地瓜非常乾,口味不太好,這兒筆者就給大夥兒分類整理出了蒸紅薯的好多個小竅門,確保大夥兒蒸出的地瓜又香又甜又美味。
 

地瓜不要直接上鍋“蒸”,記住這一步,蒸出來的地瓜又香又甜

第一步大夥兒買回去的地瓜必須要完全徹底清理洗淨,有些人認為表皮沒辦法清理洗淨,並且蒸熟後再去皮十分不便就會削去地瓜的表皮,那樣可不行的。缺乏了表皮維護的地瓜,在蒸煮的流程中非常容易外流水分含量和含糖量,吃下去的口味受到很大的影響,而且大夥兒不必擔心皮難剝,蒸熟後的地瓜皮,輕輕地一剝就會掉下去了。

地瓜不要直接上鍋“蒸”,記住這一步,蒸出來的地瓜又香又甜

大夥兒在蒸的流程中不必總是用大火蒸20分鐘,那樣蒸出的地瓜吃下去非常的乾,不美味。
大夥兒要先用大火將鐵鍋內的水煮沸後,轉為中文火蒸,期內不必總是開啟外蓋,蒸熟後必須要燜3分鐘再開啟外蓋,那樣才能使蒸出的地瓜更為香糯。

蒸紅薯的2個小竅門筆者就介紹給大夥兒了,趕快回家親手試試看,
但筆者在這兒要提示大夥兒,地瓜雖說美味,但一次不必吃得過多,
以防發生胃燒心、返酸或肚脹等下腹不舒服病症。

地瓜不要直接上鍋“蒸”,記住這一步,蒸出來的地瓜又香又甜

 

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