端午前後，粽子為“患”！？

端午前後，粽子為“患”！？

端午節是我國的傳統節日，其是每年的農曆五月初五。
農曆五月的天氣會比較濕熱，容易滋生蚊蟲，各種病原微生物也大量繁殖。
所以端午節是一個全民族避瘟驅毒、祈求健康的美好節日。艾蒿、香包、雄黃酒是端午不可缺少的，
不僅如此，端午還要吃粽子、掛香囊，以保健養生身體。#吃對一日三餐# #端午粽子歡樂合體# #端午節#

那麼，端午節吃粽子的功效是什麼？大量食用粽子是對的嗎？現在一起看看吧！

粽子的養生功效

粽子的主料糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補中益氣。
對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。
糯米有收澀作用，對尿頻、自汗也有較好的食療效果。

粽子的配料中很多都有補益作用，小棗、赤小豆、綠豆等具有補血安神、利尿排毒的功效，還能夠增加蛋白質含量；
花生、蓮子、山藥、芡實是夏季清補的食材。
製作肉粽、蛋粽，則可以提高蛋白質和脂肪，並增加鐵的含量。
棗餡兒粽子有補中益氣、養血安神的功效；
栗子餡兒粽子具有補氣健脾、益腎的功效；
水果餡兒粽子有潤腸通便的功效；
蛋黃兒粽子有健腦益智的功效。

而且包裹粽子的葉子多是竹葉或荷葉，這些葉子都有很好的藥用功能，同時糯米具有益氣生津、清熱的功效。

中醫認為，端午節後，便進入夏季最熱的月份。
由於苦夏難耐，上火、中暑現象容易發生，而此時常吃粽子，可以起到解暑的效果。

粽子有何“患”呢？

首先粽子個頭不大倒是挺佔肚子，其次粽子多為糯米原料包裹而成，黏度高、不易消化，且缺乏纖維質，含過多的脂肪、鹽、糖。
再次人們遇到熱氣騰騰的糯米粽子，真是難以抗拒。
一吃個不夠還想接二連三的吃第二個。可是，這樣的話就非常不利於健康啦。
 

粽子多食就不是攝入營養了，它會攝入是高脂肪、高熱量。由於粽子多用糯米做成，粘性大，容易造成消化不良，由此產生胃酸過多、腹瀉、腹脹、腹痛等症狀，肉粽子裡不僅僅是糯米，還加了大量的飽和脂肪，對於胃不好、消化吸收能力差的人來說，大量的葷油，顯然會給消化系統帶來負擔。因此老人、兒童，以及有胃腸道病的患者應少吃為妙。而肉粽子含脂肪較多，對于冠心病、高血壓、高血脂病人就不太適合;以紅棗、豆沙等做餡的粽子，含糖量較高，糖尿病患者在食用時應注意限量;而以魷魚等海鮮做餡的粽子，痛風病人就盡量不要去吃了。
 

吃太多粽子不僅會影響正常的消化，還會傷害胃部。一般來說，食物消化從胃到腸至少需要停留六個小時，粽子是糯米做的，本來就不容易消化，一大早就吃粽子或是粽子吃多了，停留在胃裡的時間則更長，刺激胃酸分泌，可能導致慢性胃病、胃潰瘍的人發病。另外，臨睡前絕對不能把粽子當夜宵，容易消化不良，從而影響睡眠。

粽子吃多了怎麼辦？——搭配綠葉蔬菜和豆製品

吃粽子的同時搭配蔬菜、水果可幫助腸胃蠕動，避免因吃粽子引起的消化不良。
也可搭配麥芽水、白蘿蔔或白蘿蔔水，能促進消化，或者多搭配吃些動物血、黑木耳、香蕉、洋蔥、土豆、菠菜等具有通便功效的食物。
或者吃些山藥，山藥有補脾胃益肺腎的功能，可以幫助減輕腸胃負擔。
也可配一碗清淡的湯，如冬瓜、絲瓜湯等，最後再來一份水果，增加纖維質的攝取，達到營養均衡

在這裡告誡大家：粽子雖好，可不要多吃哦！祝大家端午安康，天天好心情！