冬至簡介
冬至日該日，北半球黑夜最長而白晝最短，故又稱「長至」或「短至」（夜長至，或稱日短至），因此亦有「長至節」、「短至節」等節日。冬至日的前夜則稱為「冬至夜」。
冬至為什麼要吃湯圓？
古代人將冬至視為過年，吃湯圓象徵與親友團圓，也代表增加一歲。每逢冬至，各大甜品店都會出現長長排隊人潮，有些家庭則會找親友一起搓湯圓，有圓滿、好兆頭之意，是中華文化流傳已久的老習俗。
由於冬至是一年之中日照最短、黑夜最長的日子，陰陽交替之時，吃下湯圓也有「取圓以達陽氣」的意義，意指用「圓」迎接陽氣，代表吉祥。北方習俗則會吃餛飩與水餃，代表增加智慧、運氣與財富，因為水餃形狀看起來與元寶相近。
冬至吃湯圓還有一些有趣習俗。例如，白色湯圓代表人緣、紅色湯圓代表姻緣，兩種都應吃下肚。
有些孕婦則會將搓好的湯圓拿到火爐上烘烤，如果受熱膨脹破掉，就代表會生男孩；如果沒有破掉，就代表會生女孩。另一種方法則是放一把湯圓，兩顆兩顆取出來，如果最剩下一顆，就代表生男孩，都沒剩則代表生女孩。
冬至有哪些禁忌？
冬至古早相傳至今也有一些禁忌。例如，湯圓「不能吃單數」，因為吃單數象徵「落單」，較不吉利。而冬至當天約下午5至6時就會天黑，根據民間習俗，此時人的陽氣會變弱，宜早點回家，不要在外逗留。
此外，在傳統習俗中，冬至前一天被視為「四離日」之一，因此不適合結婚、搬家入厝、動土興建、開工開業等。另三天四離日則是春分、秋分及夏至的前一天。
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冬至自古時以來就有「冬至大如年」的說法，也代表「陽氣漸始」、「一陽來復」，艾菲爾指出，在這陽氣漸旺的日子，配合開運秘法，為自己轉運是再合適不過。尤其明年犯太歲的生肖屬豬、虎、蛇、猴與農曆出生在1月、4月、7月、10月的朋友，必定要趁今日為自己轉運消災。
艾菲爾表示，冬至必做轉運秘法有兩樣，第一是在冬至當日，準備一個裡面放入168元的紅包袋（不限紙鈔或硬幣），將其放在居家大門內側門框或門口地墊下，為防止紅包被偷拿走，地墊應事先移至門內，待明年1月13日、臘八時再拿起來，放入錢包內當作整年的開運物。
第二是在冬至當日，把3個願望寫在紙條上，並放入紅包袋，再配合所許願望，將助運的物品放入紅包袋中，例如想整年順利者，可放入自己生肖的三合貴人翡翠或水晶、求財者可放入貔貅或金蟾、求姻緣者可放入紅繩。放好後將紅包袋封口，放在枕頭下，至明年1月13日、臘八再拿出，也可放入皮夾。
另外，冬至不只要吃湯圓，還有其他食物得吃，才能轉運。艾菲爾說，冬至要吃的食物包括雙數湯圓、豬腳麵線、發財水、吃餛飩，還要買彩券、新鞋與新襪，也不可吵架鬥嘴。
艾菲爾解釋，冬季必吃雙數的紅白湯圓，可招桃花與招人緣；子女應買豬腳麵線給父母吃，可有冬至延壽的效果，犯太歲的生肖也可吃一碗麵線轉運；冬至當日即時為上午9到11點與下午3到5點，可在吉時到銀行喝杯發財水，並買張彩券。
此外，艾菲爾說，因餛飩代表天地交運，可將各種壞運氣都順利轉運，
學業不佳的學生若在冬至吃一碗餛飩，代表「混沌初開」，可增長智慧之氣；
冬至為陰陽二氣消長轉換日，因此這天男女關係會格外複雜，
情侶在這天約會要避免爭執，求婚、訂婚或結婚也最好不要選這天；
最後冬至又稱敬老節，子女可帶父母出外添購衣物，
婆媳關係不佳的媳婦可趁今天送公婆新鞋與新襪，有助改善關係。
來源 https://udn.com/news/story/7266/3551681
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