醋和生薑是我們生活中常見的兩種調味料，家家廚房都有，但是你知道嗎，這兩種材料泡在一起，居然有很多你想不到的作用，比如美容養顏、瘦身減肥，甚至還能延緩衰老哦，你肯定不相信，那麼我們就一起來看看吧。
首先，醋泡生薑能保養肌膚
醋的殺菌能力是非常強的，我們經常這個時候吃點用醋浸泡過的生薑，能夠起到強腎臟以及肝臟的功能。還能將體內的毒素、雜質都排出來，這樣就能起到保養肌膚的作用了。因此我們女性朋友可以多吃的哦。
其次，醋泡生薑還有減肥的作用
我們都知道醋還有促進食物消化的作用，因此我們每天吃點這個，能夠很好的促進腸胃蠕動，讓食物中的營養成分更好的被腸胃吸收。對於那些肥胖的人來說，吃點醋泡生薑能夠起到減肥的作用，何樂而不為?
再而，醋泡生薑還能防止脫髮
脫髮的朋友們有福了，不妨沒有吃點醋泡生薑吧，讓你恢復以往的秀發，為什麼醋泡生薑有這個作用呢?
這是因為生薑中含有能夠促進新陳代謝和血液循環的物質，能夠讓我們頭部的血液加速循環，從而緩解和治療脫髮的現象。
最後，醋泡生薑能夠治療多種疾病，以及防止衰老
醋泡生薑能夠增強我們身體的抵抗力，你能夠治療感冒、關節炎，而且還能夠擴張血管、促進血液循環從而預防心血管疾病。它的降壓功效是非常好的，所以經常用來作為高血壓患者的輔助治療方法。除此之外，生薑泡醋還具有止咳止嘔、排除寒氣、散寒發汗等功效。
那為什麼它還能防止衰老呢?因為生薑中好有一種名為姜辣素的成分，
當薑辣素進入體內後,就會產生一種能夠對付氧自由基的抗氧化本酶，促進身體減緩衰老的速度。
製作方法
我們先把生薑切除片狀，最好薄一點，均勻一點，然後把它放在瓶子裡，這個時候把醋倒進去，
記住，一定要沒過薑片，不能讓薑片露出來，隨後把這瓶用醋泡的薑片放到冰箱的冷藏室裡儲存。
等一個星期，你就可以吃了。
每天吃三片最好了，不要吃太多，可能會刺激到腸胃。
這個偏方能夠非常好的降血脂、輔助治療關節炎，堅持喝，還能夠延年益壽哦。
食用時間
醋泡生薑我們最好選擇在早上吃。
因為姜最擅宣發陽明經的陽氣，早晨7-9點正是人體氣血流注陽明胃經之時，
這個時候我們吃醋泡生薑的話，能夠促進消化，昇陽氣。
但是，中午喝晚上就不要吃生薑了，這個時候吃的話效果會適得其反，
尤其是晚上，容易使人興奮，無法安睡。
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