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吃飯時經常喝水會怎樣?小心這5個後果

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吃飯時經常喝水會怎樣? 小心這5個後果

這幅場景相信大家都不陌生:一大桌子菜,每人面前擺著一杯水,或大杯或小杯。很多人更是聲稱,吃飯的時候必須喝點水,否則就覺得難受。那麼,吃飯的時候喝水到底好不好呢?

雖然有些人認為用餐的時候有必要喝一杯水,尤其是冷水,但實際上,這種習慣可能會嚴重損害你的健康。為什麼呢?這裡有五個原因:

1. 稀釋胃液

我們的胃會分泌胃酸,用來消化和分解食物。除此之外,這些液體還負責殺死可能與食物一起攝入的任何傳染因子。另外,胃中的消化酶對我們的整體健康至關重要,因為它們能讓胃收縮,並研磨我們吃的食物。當酶被水稀釋時,它不僅會使整個系統的消化功能受影響,而且可能會導致一些人腸壁痙攣。整個消化過程的這種停滯,使得食物在胃中停留的時間更長,並且減緩了食物進入小腸以吸收營養物質的過程。

我們的胃有一種“知道什麼時候你會吃東西,並立即開始釋放消化液”的本領,如果你吃東西的同時喝水,實際上是在稀釋消化液,從而阻止它們分解食物。

2. 減少唾液量

唾液是消化的第一步,它不僅含有幫助分解食物的酶,而且還有助於刺激胃部釋放消化酶,並為消化過程做好準備。當你在吃飯時喝水,唾液會被稀釋,這不僅會使得向胃部發送的信號較弱,還會阻止口腔中的食物分解,這讓消化變得更加困難。
 

吃飯時經常喝水會怎樣? 小心這5個後果

3. 導致胃酸反流

如果你經常受到胃酸反流的影響,那麼這種習慣可能是罪魁禍首。由於飲用水會稀釋你的消化系統,因此會導致不良的連鎖反應。胃會繼續吸收水分直至飽和,之後,這些水會開始稀釋胃液,導致分泌的消化酶較少,而未消化的食物會上逆,導致胃酸反流和心臟灼傷。

4. 增加體內胰島素的含量

吃飯時喝水也會導致胰島素水平激增,就像吃了高糖食物一樣。這是因為當你的身體不能很好地消化食物時,它傾向於將葡萄糖轉化為脂肪並將其儲存起來。然後這個過程需要身體內的胰島素激增,從而提高你的總體血糖水平。
 

吃飯時經常喝水會怎樣? 小心這5個後果

5. 讓你增加體重

如前所述,胰島素水平激增,讓食物所含的熱量以脂肪的形式儲存。
除此之外,消化不良的後果之一是導致肥胖。


現在,明白了吃飯期間大量喝水不好,
那我們就要努力避免在用餐期間喝水的需求,比如吃低鹽的食物;
不要大口吞下食物,而是細細咀嚼它,以便食物更容易分解和吸收。

如果你想要喝水,最好在用餐前30分鐘喝點室溫水,這有助於我們減肥並擁有健康的新陳代謝。

 

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