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孩子不愛吃饅頭,教你一種新做法,造型漂亮,剛出鍋就被搶光光!

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孩子不愛吃饅頭,教你一種新做法,造型漂亮,剛出鍋就被搶光光!

孩子不愛吃饅頭,教你一種新做法,造型漂亮,剛出鍋就被搶光光!

用料

中筋麵粉100克

牛奶65克

酵母1克

糖10克

玉米油2克

紫薯粉適量

抹茶粉適量

紅曲粉適量

南瓜粉適量

可可粉適量

黑色色素筆1支

造型饅頭(米菲兔)的做法

將麵粉、牛奶、酵母、玉米油、糖倒入盆中

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10分鐘內揉成一個光滑的麵團

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分出5份15克的麵團,用來做米菲兔的頭

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排氣揉成圓

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再分出5份10克的麵團,每一份麵團加入想要的顏色,揉好,不想做5種顏色的,也可以分出1份50克的麵團,加入想要的顏色,揉成一個顏色,再平均分為5份

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將揉好顏色的10克麵團,分出2克備用(將用來做手臂),剩餘的8克麵團揉圓,組合在白色麵團的下面,同樣的方法將所有主乾麵團組合起來

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手部和腳都分別是1克的重量,如圖組合起來

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再將剩餘的白色麵團分出10份1.2克的小麵團,搓長

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放在頭部上端組合起來

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全部做好後,放在3厘米高的溫水中發酵至輕按表面可緩慢回彈的狀態

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中小火蒸18分鐘,關火後燜5分鐘再揭蓋

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出爐後用色素筆或融化的巧克力畫出表情,米菲兔饅頭便做好了

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小貼士:

美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!

 

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