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不去深夜食堂,如何在家泡出一碗好麵?

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“一天結束,人們趕著回家之時,正是我的一天開始之時,
營業時間從午夜十二點到早晨七點,人們稱之為深夜食堂。
菜單只有這些,如果客人點其他的,我會嘗試去做。”
不知道這句話從前被小林薰說出來,
而現今被wuli黃小廚黃磊說著,會不會依然有治癒的味道呢?

而不去深夜食堂, 又如何在家泡出一碗好面?

不去深夜食堂,如何在家泡出一碗好面?

可不是每個城市都會有那麼一個好似劇中的深夜食堂,
而泡麵作為素食快餐的代表,也不是非得等到深夜才能品嚐。

一旦你需要,它便能給你溫暖,即便在家,自己也能做出堪比深夜食堂裡的治愈美味。
不信?
那是因為你還沒get到這些成就方便麵美味的小妙招。

一、泡麵不用碗盛,如何集攢好味道?

不去深夜食堂,如何在家泡出一碗好面?

在家煮份一人食的泡麵除了傳統碗具,其實大可以嘗試一把用杯子烹煮出來的好味道。
杯子相對於碗來說直立且深,能夠將泡麵的美味更好的鎖住,
喜歡吃口感筋道泡麵的寶寶,盡可以DIY起來,做出一份超治癒的杯煮美食!

不去深夜食堂,如何在家泡出一碗好面?

杯煮泡麵的溫暖DIY搭配:在製作杯煮泡麵時由於杯身大多都為直立的,
所以在面上搭配滿滿的輔食,頓時就能獲得一份小確幸。

在製作時可以搭配水煮雞蛋半顆、鮮蝦2-3只、西藍花2小朵,這樣製作出來的速食泡麵才會更加營養美味哦。

不去深夜食堂,如何在家泡出一碗好面?

▲字母搪瓷泡麵杯

創新的搪瓷杯在杯身上部特意做了加高設計,
用來盛煮泡麵的時候,這一部分就能盛裝加餐的料理,
不管是鮮蝦還是雞蛋,多一份美味的DIY,整杯的泡麵都會治愈滿滿。

不僅如此,採用搪瓷材質製成的它還能直接加熱,用它直接煮泡麵也是妥妥的。

不去深夜食堂,如何在家泡出一碗好面?

▲陶瓷帶蓋碗泡麵杯

這款泡麵杯的巧妙之處就在於它帶蓋碗的設計,
煮好了泡麵便可以用陶瓷碗直接享受,方便省心的同時還拉近了與美食之間的距離。

陶瓷材質且具有大容量的杯子,不僅十分適合煮泡麵,平日熱熱牛奶也是極其方便的。

不去深夜食堂,如何在家泡出一碗好面?

▲天然雞翅木筷

用杯子吃麵,那筷子就是絕配。
採用天然雞翅木製成的筷子不僅有著清晰的紋理,在夾取食物的能力上更是讓人大為歡欣。
10雙筷子的套裝設計,不僅滿足了一家人的使用,成套購置價格也十分呆萌。

二、家中吃泡麵,如何巧獲幸福感?

不去深夜食堂,如何在家泡出一碗好面?

深夜食堂《三姐妹》篇深深的告訴了Arts君一個道理,談戀愛不如吃泡麵,
沒有什麼是美食不能解決問題的,如果有,請來個大份的。

當滿滿一大“鍋”的美食下肚,再多的煩惱也會被這種飽腹感攆到九霄雲外去。
在家告慰憂愁,內容豐富的泡麵,想必是巧獲幸福最快速的方式。

不去深夜食堂,如何在家泡出一碗好面?

大碗泡麵的溫暖DIY搭配:用以鍋為造型的食器泡麵,相配的輔食內容格局自然不能小氣。
在製作時可以添置兩塊雞肉或牛肉,以火腿做搭配;
素食可用上海青、包菜相搭,再加幾粒現酥炸的花生米點睛,一大碗泡麵,足以治愈你所有負面的情緒。

不去深夜食堂,如何在家泡出一碗好面?

▲純色啞光雙耳陶瓷碗

治癒的美食和著治癒的大碗,整個即視感都讓人倍感溫暖。
雙耳設計的陶瓷碗有三種經典顏色可選,
磨砂的質感和釉色很是迷人,配上豐盛的速食DIY泡麵,一人吃飯也能十分享受。

不去深夜食堂,如何在家泡出一碗好面?

▲雙耳帶蓋陶瓷碗

看著迷你版的鍋,整個胃口都變得好了起來。
這款陶瓷碗創新的使用了鍋具的造型,雙耳以及帶蓋的設計都十分完美的還原了家中湯鍋的即視感。
在這之上又做磨砂啞光的品質處理,精緻的同時更讓人有親近之心。

不去深夜食堂,如何在家泡出一碗好面?

▲天然泰國柚木湯勺

大碗吃麵,當然要大口喝湯,由柚木製成的湯勺,
有著金屬器皿難以具備的暖意,
堅實的材質不僅在視感上給人以舒心之感,
長時間的使用,你還會發覺它難以變形扭曲的特質,著添生活中的小確幸。

三、泡麵不用泡,還有哪些美食技巧?

不去深夜食堂,如何在家泡出一碗好面?

一碗泡麵,可以是5分鐘的囫圇填腹,也可以是半小時的精心烹煮。
美食從來都不會辜負善待它的烹飪家,當無數的食材精心地備好一整鍋,不管是部隊鍋也好,壽喜鍋也罷,
它將給你帶來的,除了一份美味之外,更多的是製作過程和最終享受時刻的幸福。

不去深夜食堂,如何在家泡出一碗好面?

部隊鍋的溫暖DIY搭配:
正如深夜食堂片末一大鍋的蟹棒酸菜面一樣,泡麵也可以在精心烹煮中,變得不一樣。

在家自己製作,可以加入自己喜歡的各種肉食、蔬菜、菇類、年糕,
甚至還可以用雞湯為底料,烹煮一鍋幸福滿滿的溫暖速食。

不去深夜食堂,如何在家泡出一碗好面?

▲平底不粘雪平鍋

小巧身形但卻有著強大實力的雪平鍋,無疑是烹煮速食的最好幫手。
選用鋁合金材質並做加厚設計的鍋體,不僅導熱均勻,恆溫效果出眾,更是在性價比上讓人歡喜到不行。

不去深夜食堂,如何在家泡出一碗好面?

▲雪花石紋不粘湯鍋

有了這款鍋具,自己在家也能將部隊鍋做成美食博主照片中的那樣,bigger滿滿啦。
獨特的雪花石紋搭配棕色的簡約雙耳,顏值上就讓人對它刮目相看。
整個不粘鍋具有高強度的複合鍋底,結合荷葉不粘原理,烹煮麵食最為合適。

不去深夜食堂,如何在家泡出一碗好面?

▲復古條紋深底麵碗

復古的麵碗,深底的設計拿握起來十分舒適,碗身做加厚設計,
除了在視覺上給人一種安穩敦實的感受之外,捧在手中更是沒有燙手的不適體驗。

當部隊鍋煮好後,用它作為盛裝,可謂是絕配。

不去深夜食堂,如何在家泡出一碗好面?

▲日式櫻花一人食餐具套裝

特別像是深夜食堂中出鏡的日式餐具,整體的風格就十分親切近人。
在製作好部隊鍋後若是還想獲得一份用餐的儀式感,用上它們分別盛裝上美食,
即便是一個人吃飯,也能在這​​些陶瓷器具的溫暖承托下,獲得滿滿的幸福。


溫暖的情觸獲得,一碗泡麵就能全部給予。
於手掌之間感受它的溫熱,於唇舌之間感受它的美味。
即使不去深夜食堂,你也能享受大塊朵頤的滿滿幸福。

 

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