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黃瓜肉絲捲餅,早餐師傅教你秘製捲餅,在家做簡單又省心

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早餐是我們一整天的精神來源,早餐吃得好全天都會精力充沛。
好多好吃的早餐也吃膩了。幸虧,前不久開早餐店的朋友來家中拜訪,
給小編分享了一道豪華版的秘製肉絲捲餅,頭一天晚上做好餅皮放入冰箱中,
第二天取出來稍微加熱下,再加入些配菜,一道營養豐富的黃瓜肉絲捲餅就做成了。

香噴噴的餅,既好看又好吃,再來點水果和酸奶,一頓早餐的營養就很全面了。
下面小編就將這道捲餅的具體做法分享給大家,喜歡的寶寶們快收藏起來吧,自己在家做簡單又省心。

黃瓜肉絲捲餅

早餐不知吃什麼,早餐師傅教你秘製捲餅,在家做簡單又省心
By 開心豆ht

配料:

麵團:、中筋麵粉300克、開水100克、涼水80克、油酥:、中筋麵粉(油酥) 20克、玉米油15克、精鹽5克、卷料:、生菜適量、黃瓜1根、肉絲適量、醬油適量

烹飪步驟:

1.將麵粉中加入開水和涼水

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2.揉成麵團,此時的麵團不光滑,靜置15分鐘揉光滑即可,揉好的麵團醒發1小時

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3.醒發好的麵團稍揉圓,等分六份,做好油酥,將麵團按扁然後抹入油酥,捏緊包好,依次做完其他的

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4.將麵團擀成很薄的面片,平底鍋加入少許油,然後小火燒熱,將餅皮放入,翻面,直至兩面上色即可

早餐不知吃什麼,早餐師傅教你秘製捲餅,在家做簡單又省心

5.肉切成絲,鍋中加入油,然後燒熱,倒入肉絲,翻炒,熟了之後加入醬油,盛出備用

早餐不知吃什麼,早餐師傅教你秘製捲餅,在家做簡單又省心

6.餅皮上面蓋上一片生菜,鋪上黃瓜絲和肉絲

早餐不知吃什麼,早餐師傅教你秘製捲餅,在家做簡單又省心

7.自上而下捲起即可

早餐不知吃什麼,早餐師傅教你秘製捲餅,在家做簡單又省心

8.成品

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烹飪小貼士:

1、餅皮可以提前一個晚上做好,第二天早晨放入平底鍋稍微加熱,卷料根據自己的選擇加入即可;

2、黃瓜中含有豐富的葫蘆素C,進入人體後能夠抑制致癌因子的生長和發育,常吃黃瓜能夠起到防癌的功效;

3、黃瓜中的膳食纖維含量極高,進入人體後能夠加入人體腸道的排毒消化功能,能夠降低人體血液中的膽固醇含量;

4、生菜中的維生素C含量極高,具有消除多餘脂肪以及養胃的功效,常食有利於女性朋友減肥瘦身;

5、生菜中含有豐富的萵苣素,進入人體後能夠降低膽固醇,輔助治療神經衰弱。

 

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